🌴沖縄🌺おすすめローカルなお店「とよみそば」

“そば”と言えば沖縄の方は沖縄そばです。

今回はmyそば屋の一つである沖縄そば屋さんのご紹介です。

「とよみそば」

濃くがありあっさりした出汁を飲み干す程、スープの美味しいお店です。

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Kairi-okinawaかいりおきなわでは［🌴沖縄🌺おすすめ］をタイトルに地元沖縄に住んでいる私が実際足を運んだお店について この記事を書いています。

ご参考になれば嬉しく思いますﾉﾉ❁

※blogで紹介したお店は、沖縄県民が教える！沖縄の紹介したお店MAPにまとめています〈blogサイドバー右上〉TAP ◀︎◁

今回ご紹介したいお店は⤵

とよみそば

⇩目次より⇩・・読みたい項目をタップすると飛びます・・

カツオだしの効いた美味しい出汁の沖縄そば屋さん「とよみそば」

その名の通り　カツオだしの効いた美味しい出汁の沖縄そばのお店「とよみそば」です。

（２０１４年）オープン。以前は、漫天そばという名前のおそば屋さんだったようで、現在の店主の方が味とレシピも含め譲り受けたようです。引継がれた味わい（出汁）は、変わらぬ味へのこだわりで地域や口コミ客の続く昔馴染みの沖縄そば屋になっているのかもしれません。

器に入った沖縄そばが運ばれてくると本来のカツオの風味が漂う？香る？幸せ指数が反応する一杯です。

とよみそば

「とよみそば」を知ったのは、沖縄そば好きの話になって職場の人におススメしてもらったお店です。

「美味しいので、とにかく行ってみて」

「知らないですか？とよみそば」

とも言われてしまいました^^;

働く男性陣（特にオジ様）方が多い客層の沖縄そば屋さんみたいで、実際　紹介してくれた職場の男の子も以前上司に連れて行ってもらったそうです。仕事の合間に気軽に行ける沖縄そばの食べれるお店なんですね。

全てのおそばにジューシーがついているので、ボリュームがあるのかもしれません。

現在では、家族連れや観光客も口コミで 時々いらっしゃるそうですよ。

沖縄そばの出汁（カツオ）の美味しさはもちろん、意外にも「ゆし豆腐そば」もおススメです。

店内の様子

店舗の所在地は、真玉橋の近くで川沿いに少し入った場所にあります。平屋の小さなお店になるので、駐車場も台数が限られている為　大勢で行くのにはおすすめしません。

店内も狭いので先客がいると外で待つことになります。お昼時間帯は混んでいるので注意が必要です。

店内は、向かい合わせテーブル席（４人掛け）が２つ。壁に向かったカウンター席（２～３人掛け）が２つ。席数も少ない小さなお店です。

昔の食堂を思い出します。最近では、家族連れも少しづつ増えてきましたね。

中に入ると、食券機があるのでそちらで注文と支払を済ませ、厨房の方に食券を渡します。

🍽メニューと注文したもの

【基本のそば3種】※全て’’ジューシー’’付き

カツオ

コクのある風味豊かなカツオ出汁が人気の商品です。

塩

あっさり系の塩味スープ

ゆし豆腐

ゆし豆腐好きにはたまらない一杯。やさしい味

その他メニュー

• 〈おこさまそば〉¥450
• 各種トッピング（乾燥アーサ、もやし、半熟たまご、フーチバー、軟骨ソーキ、三枚肉）￥60～¥250

今回注文したもの

注文して待たずに商品が運ばれてきます。ホントびっくりする程早いです。ご心配なく麺も程よく絡んだスープの熱い美味しい沖縄そばが出ていきますので。安心してください。

麺も自家製麺にこだわっているようで、弾力とコシのある細麺の太さです。コシがあるので、好き好きあると思いますが、私は個人的に固めの麺が好きなので、歯ごたえのある麺を美味しくいただきました。

やはり、１番は　カツオだしの美味いこと！！カツオ本来の風味が漂ってくるのと、カツオ独特の酸っぱさがなく旨味の感じられる一杯です。普段、沖縄そばのお汁は　全部飲まないのですが、飲み干す程美味しいスープです。

はじめて「とよみそば」を経験した日の感想と現在に至っています*゜

それから、何度か訪れているので私たちもリピーターですね。

「ゆし豆腐そば」の写真を撮るのを忘れてしまいました^^;…

まとめ：〈店舗詳細〉アクセス・営業時間

とよみそば

🌴〈お店の詳細〉🌺

📍豊見城市真玉橋５５２（真玉橋(北側)バス停留所から徒歩4分）

☎098-850-7868

🅿️店舗より少し離れた場所に３台程

💰現金のみ※食券機にて

🕘昼11:00-17:00▶日曜定休日

売り切れ次第終了との事です。最新の情報を確認することをおすすめします。

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