【沖縄】十五夜は団子じゃない？フチャギとすすきを飾らない理由を地元民が解説

九月になると、スーパーに白いお餅に豆がびっしり付いたものが並びはじめます。

沖縄では、これが十五夜のお供えです。名前をフチャギといいます。

本土でいう月見団子にあたるものですが、見た目も味もまったくの別物です。こちらの人間からすると十五夜といえばフチャギで、団子のほうがむしろ見慣れません。

2026年の十五夜は9月25日（金）

十五夜は毎年日にちが変わります。旧暦の8月15日にあたる日なので、新暦のカレンダーの上では毎年ずれていきます。

沖縄の行事はほとんどが旧暦で動きます。旧盆もシーミーもハーリーもそうです。だから新暦のカレンダーを見ても書いていなくて、毎年「今年はいつ？」と探すことになります。

フチャギってどんなお餅？

ひとことで言うと、細長い白いお餅に、ゆでた豆をつぶさずにそのままくっつけたものです。

下に敷いている葉は「月桃（サンニン）」

お餅の下に敷いてある大きな葉は、月桃（げっとう）です。沖縄ではサンニンと呼びます。

わざわざ買うものではなく、そのへんに生えています。写真は畑の脇です。沖縄では珍しくもなんともない植物なのですが、本土の方には見慣れないかもしれません。

葉に独特のいい香りがあって、お餅を載せたり包んだりするのに使います。旧暦12月のムーチーのときは、この葉でお餅を包みます。

豆をつぶさないのはなぜ？

よく言われているのは、豆の赤い色が魔よけになるから、というものです。

あんこにしてしまうと粒が見えなくなります。粒のまま外側に付いていることに意味がある、という考え方ですね。

沖縄では赤に力があるとされていて、旧盆にお中元を持っていくときののしの水引も「赤」です。本土のお盆とは真逆なのですが、同じ考え方が流れているのだと思います。

売っているフチャギは甘くない。でも、うちのは甘い

ここが、この記事でいちばん書いておきたいところです。

スーパーで売られているフチャギは、甘くありません。お餅にも豆にも砂糖が入っていません。見た目がおはぎに近いので、初めての方はほぼ確実に甘いと思って口に入れて、そして驚きます。

というのも、わが家のフチャギは甘いからです。

母が昔から作っていたやり方で、お餅そのものがほんのり甘く、まぶす豆も甘く煮ることがあります。だから、うちの子どもたちはふつうにおやつとして美味しく食べています。

白だけではありません。ピンクのフチャギ

フチャギというと白いイメージですが、ピンク色のものもあります。

これは母が作ったものです。色をつけているのはドラゴンフルーツ。沖縄ではよく穫れる果物です。

母は何でも挑戦したがる人で、思いついてやってみたようなのですが——

見た目が家族には不評でした。

※写真にラップが写っているのは、実家からもらってきたものだからです。

母から受け継いだ、わが家のフチャギの作り方

わが家は買わずに作ります。母が昔から作っていたので、そのまま続けている形です。

使う豆は、小豆だけではありません

うちで使うのは金時豆、もしくは小豆です。

フチャギというと小豆のイメージが強いと思うのですが、金時豆で作る家もあります。わたしは母が炊く豆が好きでした。

豆の下ごしらえが、いちばん大事

ここを省くと失敗します。

もうひとつの下ごしらえ、月桃の葉を洗う

レシピにはあまり書かれていませんが、月桃の葉の準備もあります。

摘んできてそのまま使うわけにはいきません。洗って、水気を切ってから使います。

葉に載せて蒸すか、蒸してから載せるか

月桃の葉には、使い方が2通りあります。わたしはそのときどきで使い分けています。

香りをつけたいときは、載せて蒸します。そのかわり、蒸し上がると葉が茶色っぽくなります。見た目を大事にしたいときは、蒸してから載せます。

ちなみに、昔は月桃の葉をお皿の代わりにも使っていたそうです。虫が寄らないと言われますから、食べ物を載せておくのに都合がよかったのだと思います。

この記事のあとのほうで書きますが、沖縄ではススキを結んで魔よけにする習慣もあります。月桃も同じで、身のまわりの植物に役目があるという考え方が、暮らしの中に残っているのだと思います。

とはいえ、作るのはやっぱり手間がかかります。お供えする分だけ買ってくる方も多いですよ。スーパーに並ぶので、無理せず買うのでいいと思います。

材料はもち粉と豆だけ

県外にお住まいで「作ってみたい」という方は、材料はネット通販でそろいます。

どこにお供えする？

正式にはどうなのか、じつはわたしもちゃんとした情報は知りません。

ただ、わが家は仏壇と火の神（ヒヌカン）の両方にお供えします。

火の神というのは、台所のそばに置いてある神棚のようなものです。本土の神棚とはまた違うものなのですが、これは話が長くなるので、別の記事にしますね。

沖縄はすすきを飾りません。「サン」にします

本土の十五夜といえば、すすきを飾りますよね。沖縄では飾りません。

でも、ススキを使わないわけではないんです。使い方がまったく違います。

ススキを3本ほど束ねてねじり、先のほうを結んで作る魔よけがあります。これをサン、またはサングヮーといいます。

屋敷の拝みのときにシバサシといって、これを家の四隅と、門のところに挿しておきます。

サンは何のため？

つまり沖縄では、ススキは「見て楽しむ飾り」ではなく「結んで挿す魔よけの道具」なんですね。十五夜の風景がまるごと違うわけです。

綱引きは、十五夜とは限りません

沖縄といえば綱引きを思い浮かべる方も多いと思います。ただ、十五夜にやるものとは限りません。

うちの地域は旧暦6月

わたしの地域の綱引きは旧暦6月25日前後です。部落を東西に分けて行います。十五夜のころには、もう終わっています。

豊年祭や厄払いの意味合いだと聞いています。沖縄の地域の綱引きは、旧暦6月に行われることが多いようです。

沖縄三大大綱引きは、それぞれ時期が違います

日にちは毎年変わります

旧暦の行事なので、新暦のカレンダーの上では毎年ずれます。

綱引きを見に来る観光の方が増えました

ここ数年、綱引きに合わせて沖縄へ来られる観光の方がとても多くなりました。本当に、最近は多いです。

那覇大綱挽はギネスにも載っている大きな綱ですし、糸満や与那原も見ごたえがあります。夏から秋にかけて沖縄へお越しになるなら、その年の綱引きの日を調べてから日程を決めると、旅の中身がぜんぜん変わると思います。

地域によって日も形も違います。お住まいの地域のことは、自治会に聞くのがいちばん確実です。

次の世代に残しておきたいこと

沖縄の行事は数が多くて、正直「全部きっちりやる」のは今の暮らしでは無理があります。わたし自身、削れるところは削っていいと思っています。

ただ、フチャギは買ってきて供えるだけでも成り立ちます。手間はほとんどかかりません。

十五夜の日にスーパーで一つ買って、仏壇に置く。それだけで続けられる行事なので、うちの子たちにも「これくらいはやってもいいんじゃない」と伝えています。

作れる人がいるうちは作る。作れなくなったら買う。続けられる形に変えていけばいいと思っています。

まとめ

沖縄のほかの行事のことも、少しずつ書いていきます。