今帰仁村にある波羅蜜・PARAMITA（パラミツ）。フードコーディネーターが手がける身体に優しい料理が楽しめる沖縄北部の隠れ家カフェ。タピオカのもちもちパンケーキやカラメルプリンも絶品です。

嘉手納町水釜にあるmorning works（モーニングワークス）。morning bowl（北谷）の姉妹店で、朝6時半から営業する早起きさんに嬉しいモーニングカフェ。地元民に人気のリアルな沖縄の朝カフェです。

八重瀬町港川にあるニューシネマパーラー（new cinema parlor harbor）。生パスタが名物の沖縄南部カフェで、映画ポスターが飾られたおしゃれな店内が印象的。ゆったりとランチを楽しめるお店です。

本部町並里にあるCOFFEE SENTI（コーヒーセンティ）。山道に佇む自家焙煎コーヒーの隠れ家カフェで、濃厚なオレオチーズケーキも人気。美ら海水族館へのドライブ途中に立ち寄るのがおすすめです。

那覇市樋川にあるMEGURO miso soup stand（メグロ）。バリスタがこだわった特製味噌スープが看板メニューの個性派朝カフェ。朝6時から営業しており、朝食にもおすすめです。

那覇市樋川にあるrokkan COFFEE（ロッカンコーヒー）。朝6時から営業する早起きさんに嬉しいカフェで、こだわりの豆を使ったコーヒーが楽しめます。首里にも2号店あり。

宜野湾市大山にあるpipeline coffee（パイプラインコーヒー）。メキシコ料理とこだわりコーヒーを合わせた個性派カフェ。店内は落ち着いた雰囲気で、地元民にも人気のローカルスポット。