本日 １０月１７日は”沖縄そばの日”
“そば”と言えば沖縄の方は沖縄そばですね ︎︎︎☺︎
kairi
私は本土でよく食べられるそばは”日本そば“と言い、沖縄そばを”そば“のみで言います笑
そんな沖縄の人にゆかりのある沖縄そばに、つけそばがあるのを知ってますか？？🍲🥢
沖縄在住のkairiが実際に足を運んで書いているお店レポートです。
ご参考になれば嬉しく思いますﾉﾉ❁
※記事で紹介したお店は、沖縄県民が教える！沖縄の紹介したお店MAPにまとめています〈blogサイドバー右上〉TAP ◀︎◁
今回ご紹介したいお店は⤵
金月そば
🌾沖縄で作った小麦も使用した自家製生麺！沖縄そばがつけそばに？？🌾
『金月（きんちち）そば』
北部にある恩納村。最近はリゾートが増えておりホテルやおしゃれなカフェが増えてきていますが…
沖縄産の小麦を使った沖縄そば屋さん
｢金月そば｣凄くおすすめなんです!!
実は…金月そば “きんちち“と読みます👀.′.′
国産の小麦🌾その中には沖縄で作っている小麦もあり、その小麦を使い生麺の自家製麺なんです。沖縄県産小麦は｢島麦かなさん｣という、農薬・化学肥料不使用です！またお出汁も8種類の魚節を使ったこだわりの沖縄そばです。
メニュー・料金
今回私が注文したメニューは恩納店限定？！
- 沖縄つけそば 並¥800
さっぱりと旨みが詰まったお出汁に、もちもちの麺がたまりませんでした✨️他にもノーマルの沖縄そばに坦々そば、ゆし豆腐そば、味噌そばというのもありました！
Gala青い店さんにある店舗では、モリンガ麺を使ったヴィーガンメニューの彩り野菜まぜそばがあるみたいです🥗
また!!夏限定🌻で冷やし豆乳坦々そばを読谷本店のみで提供しているみたいです！材料無くなり次第終了みたいなのでお早めに🪄︎︎✨️
まとめ：金月（きんちち）そば 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店舗 | 4店舗あり（恩納・読谷本店・国際通り・Gala青い海） |
| 恩納店住所 | 恩納村名嘉真8-3 |
| 読谷本店 | 読谷村喜名201 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 |
| 定休日 | 月曜日（読谷本店は不定休） |
| 駐車場 | あり（店舗側） |
| 支払い | 現金のみ（食券機） |
最新の営業情報は各店舗のSNSや公式サイトでご確認ください。
